Mato no Prato


O Mato no Prato é um projeto de educação ambiental através da conscientização alimentar. Idealizado para o público infantil, a ideia era apresentar às crianças e jovens vegetais diferentes mas atrativos por sua aparência e sabor, de modo a prevenir futuros preconceitos e monotonias alimentares. No decorrer das atividades, porém, nos deparamos com um enorme interesse do público adulto e passamos a resgatar suas memórias afetivas relacionadas ao ato de comer.

Hoje as ações se aplicam às instituições e grupos interessados, contribuindo para a democratização da alimentação biodiversa e melhores formas de promovê-la.

Quem sabe o que planta, não teme a colheita!


30


mil pessoas atendidas.

Desde de 2013, quando foi criado, o Mato no Prato já atendeu mais de 30 mil pessoas em palestras, cursos, oficinas e outras atividades, relacionadas a identificação, cultivo, coleta e usos culinários das Plantas Alimentícias Não Convencionais.