Hortelã-do-norte in natura

A hortelã-do-norte também é conhecida como hortelã-gorda, hortelã-pimenta, malvarisco e malvariço. Pode ser usada como tempero de carnes e peixes, para ensopados, no quibe, na feijoada, tortas salgadas, massas, na salada, para fazer doces e balas. Também se usa na medicina tradicional, especialmente como chá, como vermífugo, calmante, analgésico, expectorante, e no tratamento de gripe e tosse.