
Nossa História
MATO é um empreendimento social criado para fortalecer o vínculo entre as pessoas e a natureza por meio de suas escolhas alimentares.
Tudo começou com o Mato no Prato,
nosso projeto de educação ambiental através da revolução alimentar, afinal, além de natureza, nós amamos cultura e comida!
Trabalhamos na popularização de espécies vegetais comestíveis, hoje denominadas PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais), um tesouro que as pessoas estão aos poucos descobrindo e transformando suas vidas.

Beatriz Carvalho
Geógrafa
Especialista em Educação Ambiental
Mestre em Planejamento Urbano e Regional
Trabalha com permacultura há 10 anos e com Plantas Alimentícias Não Convencionais desde 2013.

Arthur Rodrigues
Geógrafo
Especialista em Fragmentação da Paisagem.
Mestre em Planejamento Urbano e Regional.
Trabalha com geoprocessamento e pesquisa espécies ameaçadas de extinção desde 2008.

PANC
Conheça cada uma delas



